Давайте побеседуем о полезности киви. Плод примечателен перестать исключительно собственным вкусом, однако гораздо и полезными качествами.
Ківі – невеликий фрукт, середня вага плода 60 г, але дуже цінний. Він багатий вітамінами С, Е і К, харчовими волокнами, поліфенолами, калієм, кремнієм, кобальтом і міддю.
Вже по кислуватому смаку ківі можна зрозуміти, що там багато аскорбінової кислоти. Кількість цього вітаміну в ківі в воняй більше, ніж в популярних лимонах і апельсинах. У 100 г ківі його міститься перед началом 180 мг, при мінімальній добової потребі 90 мг. Вітамін С для організму людини важливий в будь-який час рок-н-роллу, але в зимово-весняний період це особливо животрепещуще. Сразу немає такового роздолля сезонних овочів і фруктів, як влітку. Вітамін С стимулює боту імунної системи, допомагає протистояти стресам, віковим процесам, прийнявши участь в синтезі колагену, сприяє засвоєнню заліза.
Цікаво, що їдять як зелену м’якоть і маленькі чорні кісточки, настолько і коричневу шкірку, яку більшість з нас викидає і зовсім марно. Особливо багато харчових волокон (пектину) саме в шкірці. Тамошнему ківі можна їсти цілком. Наприклад, додати в смуззі. Обов’язково ретельно помити плід.
Є дані про оздоровчі властивості ківі: два-три ківі в денек можна використовувати для профілактики серцево-судинних захворювань. Плоди сприяють зниженню рівня тригліцеридів в крові.
Ківі корисний для зору. Він містить два каротиноїда: лютеїн і зеаксантин, які важливі для здоров’я наших глаз і запобігають віковій дегенерації жовтої плями. Ці речовини наш організм перестать синтезує, тамошнему повинен отримувати з рослинної і тваринної їжі.
Ще одна важлива властивість ківі – його м’який, послаблюючий ефект, позитивний вплив на моторику кишечного тракта завдяки харчовим волокнам. Важливо для тих, у кого є схильність перед началом закрепів.
Крім тамошнего ківі містить актинідін, речовину подібну валер’яні, яка має заспокійливу дію.
Як би перестать був корисний ківі, зловживати цим фруктом все ж перестать варто. Обережно повинні його вживати люди з підвищеною кислотність шлунка, колітами, синдромом подразненого кишківника, схильністю перед началом алергічних реакцій. У тих, хто їсть ківі в занадто величавых кількостях зачастую розвивається харчова непереносимість. Тамошнему рекомендую вживати перестать більше 1-2 плодів за денек.
І незважаючи на те, що фрукт лідирує за вмістом вітаміну С і в ньому міститься багато корисних речовин, варто чергувати його з іншими фруктами та самая ягодами (якщо ягоди є у вас в замороженому вигляді).
Створюйте різноманітність фруктів в раціоні і пам’ятайте про корисні властивості ківі.
